Terras Menukaart: verhoog jouw omzet met deze snelle tips

Verleid je jouw gasten om meer te besteden met jouw terras menukaart?

 

Want yes, de lente komt er weer aan! Tijd om het terras weer klaar te maken voor het seizoen. Vergeet hierbij jouw menukaart niet…

Jouw menukaart is je #1 communicatiemiddel. Iedere gast die bij jou komt eten, bekijkt je menukaart. Daarom is het ook de manier om jouw gasten te helpen kiezen, ze suggesties te geven en de gemiddelde besteding te verhogen. Maak je menukaart klaar voor het terrasseizoen en verkoop meer van wat jij graag wilt verkopen (yes, dat is dus meer omzet!) met deze 2 handige tips.

Tip #1: Gebruik het Decoy effect

In het Nederlands: de lokeend. Dit artikel schreef ik voor Misset Horeca. Je kunt het hele artikel ‘Terras menukaart’ hier lezen >>.